eierkoch large – design werksentwurf zwiesel

1933 entwarf wilhelm wagenfeld den eierkoch, der als prototyp in der modernen glasgestaltung designgeschichte schrieb. der eierkoch ist genau wie das berühmte teeservice aus glas für die jenaer glaswerke entworfen. grundrezept: 1 ei, salz, kräuter und gewürze- das ei in den eierkoch schlagen und mit salz und kräutern würzen. deckel und spange aufsetzen und im vorgeheizten wasserbad 4-6 minuten kochen. nach belieben lässt sich das ei auch mit weiteren zutaten wie z.b. schinken, sardellen verfeinern. der 'eierkoch 1' ist für die zubereitung von einem ei, der 'eierkoch 2' für zwei eier. die beiden großen varianten 'large' und 'xxl' eignen sich für die herstellung von pasteten, soufflés und süßspeisen. ihre form ist abgeleitet von den originalentwürfen der beiden kleinen varianten.