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japanische küchenhelfer
japanische küchenhelfer
japanische küchenhelfer

japanische küchenhelfer
wer eine bezugsquelle für echten wasabi hat, braucht die oros-reibe: das rhizom, also der wurzelausläufer des scharfen japanischen wassermeerrettichs, wird zu einer paste zerrieben und gerne zu sushi serviert. sicherlich kann man auch europäischen meerrettich oder ingwer verwenden und hat damit eine frischere zutat als die käufliche, grüne tubenpaste.
abhängig davon, wie die hasam-zange gehalten wird, können flüssigkeiten mitserviert werden oder eben nicht. durch die schlitze der einen seite des greifers läuft das gurkenwasser oder die lake von oliven einfach durch, während das löffelartige gegenstück den schmackhaften sud von tomaten mitnimmt.
sabashi und suqu ergänzen die nützlichen küchenhelfer zum frittieren, grillen und servieren raffinierter gerichte.


saibashi zange
saibashi zange
saibashi zange
saibashi zange

saibashi zange

design hideyoshi nagoya, junji yawata, aya sunagushi
edelstahl
25x6 cm

24,90 € inklusive 19% USt zzgl. Versandkosten

 
oros reibe
oros reibe
oros reibe
oros reibe

oros reibe

design hideyoshi nagoya, junji yawata, aya sunagushi
edelstahl
4,5×20×1 cm, 120g

23,90 € inklusive 19% USt zzgl. Versandkosten

 
hasam zange
hasam zange
hasam zange
hasam zange

hasam zange

design hideyoshi nagoya, junji yawata, aya sunagushi
edelstahl
3,5x20 cm

23,90 € inklusive 19% USt zzgl. Versandkosten

 
suqu servierlöffel
suqu servierlöffel
suqu servierlöffel
suqu servierlöffel

suqu servierlöffel

design hideyoshi nagoya, junji yawata, aya sunagushi
edelstahl
6,5x23x2,2 cm

14,90 € inklusive 19% USt zzgl. Versandkosten